L'hépatologie est la branche de la médecine qui s'intéresse au foie (hepar) et à ses maladies. Le spécialiste se nomme l'hépatologue. On rattache souvent cette discipline à la gastro-entérologie. Les pathologies rencontrées dans cette discipline sont nombreuses, du fait de la diversité et de l'importance des fonctions hépatiques : cirrhose, tumeurs, insuffisance hépatique,... Le traitement peut s'envisager sur un plan médical ou chirurgical. Certains hépatopathies nécessitent une transplantation hépatique.